Profesor zwyczajny, doktor habilitowany nauk ekonomicznych w zakresie ekonomii, członek Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, członek TNOiK, członek PTE, odznaczony Medalem Komisji Edukacji Narodowej, Srebrnym i Brązowym Krzyżem Zasługi, Medalem Srebrnym za Długoletnią Służbę. Stypendysta Deutscher Akademischer Austauschdienst w latach 1990 – 1992 oraz ACE Programme Management at Market Access Europe – 1994 r. Specjalizuje się w problematyce nauk ekonomicznych w obszarze funkcjonowania przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce i na świecie, globalizacji światowej gospodarki, zarządzania firmą i biznesem, rozwoju ruchu spółdzielczego, strategii firm spożywczych na tle wspólnej polityki rolnej, szeroko pojętego agrobiznesu na rynkach światowych i doradztwa rolniczego. Autor i współautor ponad 200 opracowań – artykułów publikowanych w czasopismach krajowych, książkach krajowych i zagranicznych w postaci artykułów, rozdziałów, referatów prezentowanych na krajowych i międzynarodowych konferencjach naukowych.
Na stronach internetowych Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie są stosowane pliki "cookies" zgodnie zPolityką prywatności.